Antarabangsa
Maut makan Quarter Pounder McDonald’s, pembekal bawang gagal patuhi keselamatan makanan -FDA

- CBS News mendedahkan laporan Pentadbiran Makanan dan Ubat-Ubatan Amerika Syarikat (FDA) berkaitan wabak Escherichia coli (E. coli) yang mengorbankan nyawa dan dikaitkan dengan bawang McDonald’s yang dibekalkan oleh Taylor Farms.
- Dokumen yang dikenali sebagai Form 483 ini menyenaraikan beberapa keadaan yang tidak memuaskan yang membawa kepada pencemaran produk dan boleh membahayakan kesihatan yang ditemui sepanjang pemeriksaan.
- Pada Oktober tahun lalu, penyakit yang disebabkan jangkitan E. coli mula muncul dalam kalangan individu yang makan sandwic Quarter Pounder McDonald’s.
CBS News mendedahkan laporan Pentadbiran Makanan dan Ubat-Ubatan Amerika Syarikat (FDA) berkaitan wabak Escherichia coli (E. coli) yang mengorbankan nyawa dan dikaitkan dengan bawang McDonald’s yang dibekalkan oleh Taylor Farms.
Dokumen tersebut menyatakan terdapat pelanggaran keselamatan makanan dan kebersihan di fasiliti Taylor Farms yang terlibat.
Laporan FDA yang dimuat naik oleh CBS News merangkumi pemeriksaan yang dijalankan di fasiliti Taylor Farms di Colorado Springs antara 28 Oktober hingga 12 November 2024.
Dokumen yang dikenali sebagai Form 483 ini menyenaraikan beberapa keadaan yang tidak memuaskan yang membawa kepada pencemaran produk dan boleh membahayakan kesihatan yang ditemui sepanjang pemeriksaan.
Taylor Farms dalam satu kenyataan kepada CBS News bagaimanapun berkata, mereka yakin dengan proses keselamatan makanan yang diamalkan syarikat mereka.
Namun Taylor Farms akur dengan penemuan FDA dan akan segera mengambil langkah untuk menangani isu yang disenaraikan dalam Form 483.
Pada Oktober tahun lalu, penyakit yang disebabkan jangkitan E. coli mula muncul dalam kalangan individu yang makan sandwic Quarter Pounder McDonald’s.
FDA telah menentukan bahawa bawang segar yang dihiris dan disajikan dalam sandwic tersebut, yang dibekalkan oleh fasiliti Taylor Farms di Colorado Springs, Colorado, adalah punca kepada wabak tersebut.
Sejumlah 104 orang yang dijangkiti dengan strain E. coli O157:H7 dilaporkan dari 14 negeri, mengakibatkan 34 dimasukkan ke hospital, empat kes sindrom Hemolitik Uremik (HUS), dan satu kematian (tidak berkaitan dengan HUS). – The Merdeka Times
